Da una suggestione letteraria, un po' per gioco, nasce nel 2009 l'EliXir, un vino “da meditazione” dai profumi floreali, fruttati e speziati.

Ottimo come fine pasto in abbinamento ai dolci e al cioccolato.

E' prodotto aromatizzando vino Nebbiolo, mediante infusione a freddo in soluzione idroalcolica di vari aromi tra i quali la china, il rabarbaro, la viola e altre spezie. Al vino viene poi aggiunta l'infusione aromatica, zucchero ed alcool portandolo alla grtadazione di 16°. A preparazione avvenuta, Elixir viene affinato in botte prima di essere imbottigliato e messo in commercio, affinchè tutte le parti aromatiche delle infusioni abbiano il tempo di amalgamarsi aromaticamente.

Colore granato con orli aranciati. Profumo aromatico intenso che ricorda le spezie con cui è prodotto. Gusto caldo, pieno e aromatico.

Temperatura di servizio: 16° - 18° C. Ottimo anche fresco.

L'etichetta artistica è stata realizzata dal Maestro Mauro Maulini.