Il nome “Zingara vino rosso”, assemblaggio al 50% di nebbiolo e croatina, nasce dall’impossibilità data dal disciplinare di produzione di utilizzare la D.O.C. “Colline novaresi rosso” nel caso di uve provenienti da differenti vigneti iscritti come “Colline novaresi” monovitigno.

L’anno di raccolta è il 2009. Le due uve sono state vinificate separatamente in acciaio. Il vino ottenuto è stato affinato in piccole botti di legno di terzo passaggio per 18 mesi.

Bottiglie prodotte: 900
Alcool : 13%vol
Etichetta realizzata da Mauro Maulini

Dal primo febbraio 2013 è disponibile la nuova annata di Zingara 2011, con assemblaggio dell'85% di croatina e del 15% di nebbiolo. Bottiglie prodotte n°665