{"id":246,"date":"2021-05-26T10:38:52","date_gmt":"2021-05-26T08:38:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.castelloconti.it\/?page_id=246"},"modified":"2021-05-26T10:46:25","modified_gmt":"2021-05-26T08:46:25","slug":"maggiorine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/maggiorine\/","title":{"rendered":"Maggiorine"},"content":{"rendered":"

Dal 2012 abbiamo iniziato il recupero di vigneti storici coltivati secondo il sistema tradizionale detto “quadrotto alla maggiorina”.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tale forma d\u2019allevamento, esistente da secoli in Alto Piemonte, \u00e8 costituito da un insieme di quadrotti, disegnati da otto pali di castagno con un ceppo centrale di quattro viti. Ogni ceppo dista dall’altro quattro metri. I pali sorreggono lo sviluppo delle piante verso i quattro punti cardinali.
\nL\u2019architetto Antonelli nell’ottocento (progettista della “Mole Antonelliana”) perfezion\u00f2 la campanatura dei pali di sostegno, ottenendo una struttura autoportante molto pi\u00f9 resistente ai carichi di uva.
\nTradizionalmente in queste vigne venivano piantate differenti uve, soprattutto a bacca nera, di variet\u00e0 tipiche locali (vespolina, croatina, uva rara, spanna, barbera, ecc).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Se la completa lavorazione manuale in tutte le fasi fenologiche del vigneto, dopo gli anni cinquanta ha portato i contadini ad abbandonare “la maggiorina”, nel suo recupero si vuole preservare una parte significativa del patrimonio storico viticolo del nostro territorio e valorizzare le sue peculiarit\u00e0 agronomiche che donano alle piante longevit\u00e0, salubrit\u00e0 e crescita vegetativa pi\u00f9 controllata.<\/p>\n

\"\"<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal 2012 abbiamo iniziato il recupero di vigneti storici coltivati secondo il sistema tradizionale detto “quadrotto alla maggiorina”. Tale forma d\u2019allevamento, esistente da secoli in Alto Piemonte, \u00e8 costituito da… Continue reading Maggiorine<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-246","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":252,"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/246\/revisions\/252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}