{"id":359,"date":"2021-10-11T11:54:22","date_gmt":"2021-10-11T09:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castelloconti.it\/?page_id=359"},"modified":"2021-10-11T11:54:22","modified_gmt":"2021-10-11T09:54:22","slug":"boca-doc-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.castelloconti.it\/en\/boca-doc-2\/","title":{"rendered":"Boca Doc 2"},"content":{"rendered":"

Il\u00a0Boca, DOC<\/b>\u00a0storica istituita nel\u00a01969<\/b>, \u00e8 un vino nobile di antiche tradizioni delle Colline Novaresi. Nasce dalla mescolanza di tre tipi di uva: 75% di Nebbiolo, 20% di Vespolina e 5% di Uva Rara (Bonarda Novarese). Con il nuovo disciplinare le percentuali di Nebbiolo possono arrivare fino al 90% e la Vespolina e l\u2019Uva rara (Bonarda novarese), da sole o congiuntamente, dal 10% fino al 30%.<\/p>\n

A long-lived wine that must necessarily be left to age and which, by choice of the company, matures and refines longer than the minimum 3 years imposed by the production disciplinary.\nA tannic wine, rich in salts, with a ruby red color tending to bright garnet; warm and dry on the palate, it is a pleasantly acid full-bodied wine that highlights the presence of tannins tending to sweet, an invitation to drink, leaving the mouth clean.<\/p>\n

Attualmente le annate disponibili di Boca doc Conti sono le seguenti:
\n2017 etichetta bianca<\/b>\u00a0(senza solfiti aggiunti),\u00a02017, 2016<\/b><\/p>\n

solo in cantina\u00a02015, 2014, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2000, 1998 e 1996<\/b>\u00a0con etichetta \u201cil rosso delle donne\u201d.
\n1994, 1993, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984<\/b>\u00a0con etichetta tradizionale \u201ccastello\u201d e alcune \u201cartistiche\u201d.
\nMagnum lt. 1,5: annate\u00a01989, 1994, 1996, 1997, 2000, 2003, 2004, 2005, 2010, 2011<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Scheda tecnica Boca 2010 (italian language)<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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