Origini Bianco, “un rosso travestito da bianco”, nasce nel 2018 dalla curiosità di vinificare l’uva bianca presente sul territorio. Ottenuto attraverso la macerazione sulle bucce per quasi due settimane, il vino, dal profumo floreale e dal colore dorato intenso, esprime salinità e struttura di un’uva che è espressione di un suolo ricco di mineralità.
L’etichetta è un dettaglio dell’opera pittorica del Maestro Mauro Maulini “Vigna vecchia, vigna nuova”.
Origini Bianco è acquistabile anche su: La Bottega del Castello
